Lonewolf 18,622 Posted October 5, 2012 Vedo spesso sul forum un utilizzo improprio dei piu' comuni termini botanici, per esempio famiglia, specie ecc Un semplice e veloce ripasso potrebbe essere utile. I peperoncini piccanti appartengono alla famiglia delle Solanacee e al genere Capsicum che comprende 5 specie coltivate e oltre 30 specie selvatiche o semidomesticate. Ci sono suddivisioni superiori che comprendono le famiglie (a partire dal Regno Plantae) e altre intermedie tra famiglia e genere, ma sono poco usate. Alcune specie hanno varietà botaniche indicate con il termine var, per esempio Capsicum annuum var glabriusculum. Le specie coltivate comprendono moltissime varieta' o cultivar. Il termine razza e' invece riservato normalmente agli animali. Per le specie selvatiche si parla spesso di popolazioni (tutte le piante che vivono in una determinata area) o accessioni (le piante osservate e documentate in un determinato luogo e un determinato momento, spesso identificate da una sigla che indica lo studioso che le ha documentate ed un suo numero progressivo). Quindi, per esempio, il Bih Jolokia e' così classificabile: Famiglia: Solanacee Genere: Capsicum Specie: chinense Varieta': Bih Jolokia Il nome del genere e della specie formano insieme l'identificativo univoco di una specie; la forma di scrittura corretta e' in corsivo con la sola iniziale del genere maiuscola. Il genere puo' essere abbreviato in C. quando dal contesto e' evidente che si parla di Capsicum. A rigore si dovrebbe anche indicare la sigla o il nome completo del primo classificatore, per esempio Capsicum annuum L. (=Linneo) o Capsicum chinense Jacq. (=Jacquin) Quando la specie esatta non e' nota, si usa il termine generico Capsicum sp. (abbreviazione di species). Sono poche semplici regole, ma aiutano a scrivere sul peperoncino con proprieta' di linguaggio 1 Share this post Link to post Share on other sites
Dragonlance 33 Posted October 6, 2012 Grazie Lonewolf, in effetti usare un linguaggio appropriato con termini univoci ci può far capire meglio dagli altri. Share this post Link to post Share on other sites
Pepe d'India 70 Posted October 6, 2012 Concordo e plaudo alla tua iniziativa di acculturazione del popolo di pepperfriend per uniformare le conoscenze e soprattutto i termini che devono essere utilizzati per comunicare tra noi appassionati, ma non solo. Teniamo presente che il sito ed i nostri posts vengono letti anche da visitatori occasionali che visitano il sito. L'utilizzo dei termini esatti non è una limitazione di espressione, ma uno sforzo (minimo) di ogni appassionato e utilizzatore del sito. Share this post Link to post Share on other sites
hot cat 1,220 Posted October 6, 2012 L'utilizzo dei termini esatti non è una limitazione di espressione, ma uno sforzo (minimo) di ogni appassionato e utilizzatore del sito. Share this post Link to post Share on other sites
alemariacho 397 Posted October 6, 2012 sempre precisissimo e senza fondo (a livello di pozzo di conoscenze!!!) Share this post Link to post Share on other sites
claudi 354 Posted October 6, 2012 ottimo ma con diploma di terza media e un po dura Share this post Link to post Share on other sites
davidegiusm 60 Posted June 11, 2013 ciao ragazzi. vorrei sapere se è possibile identificare i peppers dalle caratteristiche del fiore. intendo: se il fiore è di colore, ovvero ha tot petali, ovvero le antere sono di colore, etc, è possibile capire a che genere specie o varietà appartiene? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted June 11, 2013 vorrei sapere se è possibile identificare i peppers dalle caratteristiche del fiore. intendo: se il fiore è di colore, ovvero ha tot petali, ovvero le antere sono di colore, etc, è possibile capire a che genere specie o varietà appartiene? Entro certi limiti, si; e' possibile determinare la specie osservando il fiore (non la varieta', se non in casi particolari). Il genere e' sempre ben determinato: Capsicum Se ci limitiamo alle 5 specie coltivate e ai wild piu' comuni (altrimenti la questione diventa molto complessa), possiamo tracciare alcune linee guida. Un fiore viola e' un C.pubescens o un C.annuum; la differenza tra le piante e' evidente per tutte le altre caratteristiche, non dovrebbe essere difficile distinguere i due casi. Nel C.pubescens comunque la gola e' bianca, con un disegno ben definito, mentre negli annuum a fiore viola anche la gola e' viola (oppure in certi casi il viola e' limitato al vordo dei petali) Un fiore bianco con macchie gialle o verdognole e' sicuramente un C.baccatum (oppure un C.flexuosum, raro, o un C.schottianum (impensabile ) Un fiore bianco con antere viola (prima dell'apertura per far uscire il polline) e' senz'altro un C.annuum, Un fiore verdognolo puo' essere sia un C.chinense che un C.frutescens, ma c'e' un dettaglio che permette di distinguere i due casi; nei C.frutescens, lo stelo del fiore forma un angolo acuto appena prima del calice (quando il fiore e' aperto) mentre nei C.chinense lo stelo e' curvo, ma non presenta angoli netti. Un fiore bianco con antere gialle puo' essere un C.chacoense o un C.galapagoense; in questo caso i denti del calice fanno la differenza, assenti nel C.galapagoense, 5 o 10 ben evidenti nel C.chacoense. Per essere precisi, ci sono C.chinense con antere gialle, ma sono poche eccezioni (p.es. Sara's Pears e CAP 691) Un fiore giallo e' sicuramente un C.ciliatum. Un fiore pendulo con macchie violacee all'esterno e 5 grandi denti carnosi e ricurvi all'indietro e' senz'altro un C.lanceolatum. Un fiore viola con lunghi denti e macchie verdi nella gola del fiore e' un C.eximium. Un fiore viola con due macchie gialle alla base di ogni petalo e corolla con petali poco separati e' quasi sicuramente un C.praetermissum. Appena possibile pubblichero' una raccolta di foto di fiori per esemplificare i vari casi. Il numero di petali non e' significativo; nei Capsicum possono variare fiore per fiore, anche nella stessa pianta, da un minimo di 4 ad un massimo di 9-10; il numero piu' frequente e' 5, almeno per Annuum, Chinense e Frutescens; in Baccatum e Pubescens tendono ad essere piu' numerosi. 2 Share this post Link to post Share on other sites
mony_e_tibo 4 Posted June 12, 2013 leggerti è impressionante Share this post Link to post Share on other sites
claudi 354 Posted June 12, 2013 Entro certi limiti, si; e' possibile determinare la specie osservando il fiore (non la varieta', se non in casi particolari). Il genere e' sempre ben determinato: Capsicum Se ci limitiamo alle 5 specie coltivate e ai wild piu' comuni (altrimenti la questione diventa molto complessa), possiamo tracciare alcune linee guida. Un fiore viola e' un C.pubescens o un C.annuum; la differenza tra le piante e' evidente per tutte le altre caratteristiche, non dovrebbe essere difficile distinguere i due casi. Nel C.pubescens comunque la gola e' bianca, con un disegno ben definito, mentre negli annuum a fiore viola anche la gola e' viola (oppure in certi casi il viola e' limitato al vordo dei petali) Un fiore bianco con macchie gialle o verdognole e' sicuramente un C.baccatum (oppure un C.flexuosum, raro, o un C.schottianum (impensabile ) Un fiore bianco con antere viola (prima dell'apertura per far uscire il polline) e' senz'altro un C.annuum, Un fiore verdognolo puo' essere sia un C.chinense che un C.frutescens, ma c'e' un dettaglio che permette di distinguere i due casi; nei C.frutescens, lo stelo del fiore forma un angolo acuto appena prima del calice (quando il fiore e' aperto) mentre nei C.chinense lo stelo e' curvo, ma non presenta angoli netti. Un fiore bianco con antere gialle puo' essere un C.chacoense o un C.galapagoense; in questo caso i denti del calice fanno la differenza, assenti nel C.galapagoense, 5 o 10 ben evidenti nel C.chacoense. Per essere precisi, ci sono C.chinense con antere gialle, ma sono poche eccezioni (p.es. Sara's Pears e CAP 691) Un fiore giallo e' sicuramente un C.ciliatum. Un fiore pendulo con macchie violacee all'esterno e 5 grandi denti carnosi e ricurvi all'indietro e' senz'altro un C.lanceolatum. Un fiore viola con lunghi denti e macchie verdi nella gola del fiore e' un C.eximium. Un fiore viola con due macchie gialle alla base di ogni petalo e corolla con petali poco separati e' quasi sicuramente un C.praetermissum. Appena possibile pubblichero' una raccolta di foto di fiori per esemplificare i vari casi. Il numero di petali non e' significativo; nei Capsicum possono variare fiore per fiore, anche nella stessa pianta, da un minimo di 4 ad un massimo di 9-10; il numero piu' frequente e' 5, almeno per Annuum, Chinense e Frutescens; in Baccatum e Pubescens tendono ad essere piu' numerosi. grazie elevato alla potenza Share this post Link to post Share on other sites
davidegiusm 60 Posted June 13, 2013 semplicemente grazie. era questo che volevo sapere. per denti cosa intendi? Share this post Link to post Share on other sites
davidegiusm 60 Posted June 13, 2013 http://www.pepperfriends.com/forum/topic/9807-che-peppers-sara/page__p__275824?do=findComment&comment=275824 ti invito a dare uno sguardo qui. ibrido? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted June 13, 2013 semplicemente grazie. era questo che volevo sapere. per denti cosa intendi? Quei "cosi" che spuntano al bordo del calice ... In questa foto di fiore e bocciolo di C.lanceolatum sono particolarmente evidenti http://www.pepperfriends.com/forum/index.php?app=core&module=attach§ion=attach&attach_rel_module=post&attach_id=90253 In alcune specie sia coltivate che wild sono assenti. http://www.pepperfri...824#entry275824 ti invito a dare uno sguardo qui. ibrido? Risposto Share this post Link to post Share on other sites
