discus69 36 Posted June 28, 2011 Effetto Jalapenho sott'aceto Roberto Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted June 28, 2011 Scusa Stefania ma c'è qualcosa che mi sfugge: i peppers li metti interi senza bucarli? Se non entra l'aceto all'interno si mantengono? E poi.. non li sterilizzi? E ancora, il picciolo mi sembra che lo lasci, vedo bene? Se entra aceto all'interno, si "cuociono" troppo e diventano molli; per questo motivo non si bucano e non si tolgono i piccioli. L'ambiente acido e' perfetto per la conservazione, non serve sterilizzare. Ben diverso il discorso se si conservano sott'olio. Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted June 28, 2011 Aggiungo alla ricetta che e' preferibile utilizzare l'aceto "bianco" apposito per la conservazione delle verdure. Share this post Link to post Share on other sites
paopao 11 Posted June 28, 2011 Non ho piantato i jalapeno e mi sto battendo le .... Tra incudine e martello Share this post Link to post Share on other sites
emiliano 9 Posted June 28, 2011 Complimeti claudio, 7 kg son tanti, ma uno tira l'altro Ieri o assaggiato per la prima volta il purple jalapeno, bel colore, buon gusto, ma piccantezza zero, un normalissimo peperone, che delusione, vabbè, così li mangia anche la dina, che non dica poi che non le o seminato niente Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted June 30, 2011 Collaudo positivo del sistema antivento. Il temporale di ieri sera ha portato raffiche fino a 30 km/h, ma in terrazza non si e' mosso nulla, anche se alcune piante sono ormai davvero alte e offrono una grande resistenza al vento. L'unico rischio ora e' la grandine ... Sperem Share this post Link to post Share on other sites
tattico 238 Posted June 30, 2011 complimenti Claudio 7 kg di Jalapeno!!!! E io che ne sto mangiando uno al giorno anche se sono ancora immaturi....ma in insalata vanno benissimo! Grande Presidente!!!! Share this post Link to post Share on other sites
vitagliano 13 Posted June 30, 2011 Dai Claudio, speriamo che quest'anno non arrivi............ la grandine Share this post Link to post Share on other sites
HotPepperPurple 29 Posted June 30, 2011 Ma in qualche parte del regolamento dìfforumme degli "amici di peppe" mi sembrava di aver letto che il primo che riusciva a fare un raccolto di 7 kg di "giàl'homessoinpegno" doveva dividere il raccolto con tutti gli altri. Quì si predica bene ma si capsica male!!!!!!!!! EHEHEHEH COMPLIMENTONI AL NOSTRO LONE!!!!!!!!!!!!! Share this post Link to post Share on other sites
ilgrinta 0 Posted June 30, 2011 Vasetti bellissimi e sistema antivento super-collaudato! Vamooooooooosssssssss!!! Share this post Link to post Share on other sites
emanuele 1 Posted June 30, 2011 Ringrazia Stefania per la descrizione della ricetta...e anche per la precisazione del tipo di aceto...Ho i vasetti e anche l'aceto ma non so cosa metterci dentro!!!! Spero di rifarmi il prox anno.... Share this post Link to post Share on other sites
steve 234 Posted June 30, 2011 Non ho piantato i jalapeno Io ne avevo messe 2 piante ma sono state fra le piu' colpite dalla grandinata di inizio giungo e dopo 10 giorni si sono completamente seccate, ora mi sembra tardi per seminarli. mi sto battendo le .... Tra incudine e martello Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,440 Posted June 30, 2011 iniziare a riempire la dispensa da giugno...! io ogni giorno razzolo tre le piante alla ricerca di qualche fruttino appena colorato... Share this post Link to post Share on other sites
Secco 1 Posted June 30, 2011 Che bel raccolto. Tra un pò sono più grandi i tuoi Jalapeno delle mie piante. Share this post Link to post Share on other sites
Stefania 4,333 Posted July 1, 2011 Primo assaggio serio Bombay morich video poi si è chiuso in bagno e non ho potuto filmare ... Share this post Link to post Share on other sites
megamastger71 8 Posted July 1, 2011 è uscito dal bagno???? Grandi Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted July 1, 2011 poi si è chiuso in bagno e non ho potuto filmare ... Ho ancora un po' di pudore ... è uscito dal bagno???? Si, si ... Azz se picchiava! Sara' che non sono (ancora) abituato dopo la lunga astinenza, ma mi e' sembrato davvero potente ... e non era nemmeno del tutto maturo! Share this post Link to post Share on other sites
hot cat 1,220 Posted July 1, 2011 è uscito dal bagno???? Mitici!! Share this post Link to post Share on other sites
tattico 238 Posted July 1, 2011 ma il Bombay cosa e'? un Naga di citta'...? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,622 Posted July 1, 2011 ma il Bombay cosa e'? un Naga di citta'...? Domanda interessante! Il Bombay Morich e' una varieta' proveniente dalla banca semi AVRDC di Taiwan. E' indubbiamente un Naga, molto simile al Naga Morich. La cosa interessante e' che la varieta' e' nell'elenco di quelle disponibili nella banca semi gia' dal 2000 o 2001, almeno 5 anni prima che i Naga fossero scoperti ufficialmente. In pratica, i super-hot erano lì, sotto il nostro naso e non lo sapevamo Share this post Link to post Share on other sites
dj-upe 0 Posted July 2, 2011 Forum di masochisti hehehehe!! Share this post Link to post Share on other sites
vitagliano 13 Posted July 2, 2011 cavolini di bruxell che faccia........... doveva pizzicare di brutto aspetto con ansia di poter affrontare il mio primo super hot con tutte le cautele del caso Claudio quanto ne hai mangiato di quel mostro? Share this post Link to post Share on other sites
Chuck 7 Posted July 2, 2011 Parte ufficialmente la stagione degli autolesionisti! Io guardo tutti i giorni un piccolo Bhut in crescita...non vedo l'ora di affettarlo... Share this post Link to post Share on other sites
