Jump to content
Sign in to follow this  
Rapace

Rapace's Hot&Sweet

Recommended Posts

Rapace

Aperitivo fresco con un tono di piccante.

 

Ingredienti:

 

1 Fragola

1 Mirtillo

1 Lampone

1 Spicchio di Rocoto rosso polposo di media piccantezza (o alta se si preferisce :) )

1/4 di succo di limone

1/4 di vodka

1/2 di Acqua tonica

Ghiaccio

Un pezzettino di fragola per la decorazione.

 

Preparazione:

 

Tritare e schiacciare con un pestello i frutti ed il rocoto (senza che si perda il succo che viene fuori).

Mettere nello shaker ghiaccio, vodka, succo di limone ed i frutti/rocoto con il loro succo (inclusi i pezzettini)

 

Shakerare con energia.

 

Una volta shakerato aggiungere nello shaker l' acqua tonica e mescolare

 

Filtrare e servire in coppa martini decorando con un pezzetto di fragola

 

post-2453-0-85768400-1494180928.jpg

 

 

 

 

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
Vincer

Ciao Carlo...molto invitante!!!

 

Ciao

Vincenzo

Share this post


Link to post
Share on other sites
manaka

bella ricettona estiva...

 

non sono un amante di cocktail ma quell'assaggino di fianco mi ispira..

Share this post


Link to post
Share on other sites
lautodidatta

Carlo, sei un professionista! :good:

 

P.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Ottima realizzazione Carlo, aperitivo alcolici e peppers non sono affatto scontati e possono esaltare gli ingredienti, basta dosarli sapientemente, in particolar modo il peperoncino, vista l'elevata solubilità in alcool.

 

Non vedo l'ora di ottenere frutti soft, inteso come deciduo e succoso, da poter ripescare nel bicchiere quest'estate...un esplosione di gusto, altro che cucina e cocktail molecolari.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Che ganzo che sei!! :clapping:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×