The Association of Hot Red Chili Pepper Consumption and Mortality

[Stefania 4,333]

Su segnalazione di Nipotastro

 

http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0169876

[Lonewolf 18,629]

Interessante, anche se non mi suona nuovo ...

 

La frase finale dell'abstract e' quanto ci interessa

 

Hot red chili peppers may be a beneficial component of the diet.

 

Circa i risultati, devo leggerlo con calma, ma salta subito all'occhio che l'articolo non contiene le parole Scoville, Shu, ppm, content mentre "capsaicin" e' presente, ma solo 5 volte e non per indicazioni su contenuto o percentuali.

Temo quindi che l'articolo non contenga indicazioni precise su quanto e quale peperoncino hanno consumato i soggetti sottoposti a test ...

La stessa frase che ho quotato e' (forse) indicativa del tipo di test; "Hot RED chili peppers ..."; giallo, arancio o marrone invece no?