Il dott. Mario Dadomo è stato sicuramente uno dei più grandi esperti italiani di specie di Capsicum coltivati.   Nella sua visione le piante di peperoncino non sono solo utili al consumo diretto delle bacche ma possono avere anche un uso ornamentale. Per questo motivo si è impegnato nell'arco della sua vita a selezionare delle fantastiche varietà ornamentali per la coltivazione in vaso ed in piena terra, per la realizzazione di bordure, aiuole, giardini ecc.   Il concetto di "incrocio" del dott. Mario Dadomo è molto affascinante, si può affermare che le sue varietà sono delle opere d'arte dove la terra è la sua tela e la genetica il suo pennello. La sua idea di "ibrido" si pone in netto contrasto con la tendenza attuale di ottenere la pianta che genera i frutti più piccanti o più strani trascurandone gli altri aspetti. Le varietà del dott. Dadomo sono tutte curate nei minimi dettagli e completamente stabilizzate.   In questo album sarà raccolta una collezione di queste varietà, alcune delle quali oramai quasi introvabili, man mano che riuscirò a reperirle e coltivarle.