La carenza d’azoto presenta questi sintomi:

Clorosi (ingiallimento delle foglie) prima nelle foglie vecchie e poi in quelle giovani.

Caduta delle foglie (dopo la clorosi).La carenza è più suscettibile in primavera quando la crescita è più veloce.

Si possono verificare anche situazioni in cui ci sia un eccesso di fertilizzazione di N e si può assistere a questi eventi:

Sviluppo della parte superiore con sottosviluppo delle radici.

Foglie dai colori TROPPO intensi (avete presente quel verde scuro che assomiglia ad uno smeraldo).

Spaccatura dei frutti maturi.

Ritardo o anticipo della fioritura.

Suscettibilità a malattie fungine e parassitarie a causa della fragilità/tenerezza delle nuove foglie.

Per un migliore assorbimento dell’azoto è bene non abbondare con acqua in quanto con troppa acqua

si avviano dei processi di trasformazione (oltre al fatto che quello derivato da ammonio e nelle altre

forme “veloci” potrebbe essere “lavato via” e quindi non essere utilizzato).